提子酸奶司康饼
我特别喜欢吃这类小甜点，尤其是下午茶的时候，配上一杯红茶或者咖啡，好好享受美好时光。
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食材
- 低筋面粉 150克
- 糖粉 20克
- 盐 2克
- 泡打粉 3克
- 黄油 40克
- 原味酸奶 20克一个
- 鸡蛋 1个
- 提子干 50克
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将低筋粉还有糖粉倒入容器中混合
3. 加入盐和泡打粉
4. 将室温融化的黄油也放进去
5. 戴手套用手搓成均匀的粉末状
6. 倒入提子干，并且搅拌均匀
7. 成这种状态就可以
9. 将蛋奶液倒入到面粉碗中
10. 用橡皮刮刀翻拌，不要有干粉颗粒
11. 翻拌成团，我们用保鲜膜包裹住
12. 用手整一整型，把面团用手压成面饼，放冰箱冷藏30分钟
13. 我们用花型模具刻出饼胚
14. 饼胚放烤盘上，表面刷一层蛋液。提前预热烤箱，170°上下火中层烤25分钟左右
15. 烤制表面焦黄即可
小贴士
- 具体烤箱时间也要根据自家烤箱，勤观察，表面上色了就差不多了
菜谱创建于:2017年09月28日 16:30
