酸菜肉丝面

酸菜肉丝面

酸菜配上面条,很开胃,很好消化。

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食材

  • 酸菜 一包
  • 猪肉 适量
  • 面条 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量

步骤

酸菜肉丝面,准备一包<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>

1. 准备一包酸菜

酸菜肉丝面,酸菜清洗两遍

2. 酸菜清洗两遍

酸菜肉丝面,把酸菜切小待用

3. 把酸菜切小待用

酸菜肉丝面,准备一块肉

4. 准备一块肉

酸菜肉丝面,把肉切成肉丝,待用

5. 把肉切成肉丝,待用

酸菜肉丝面,把锅烧干倒入油

6. 把锅烧干倒入油

酸菜肉丝面,倒入肉丝,翻炒1分钟

7. 倒入肉丝,翻炒1分钟

酸菜肉丝面,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

8. 加入少许

酸菜肉丝面,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和生抽,翻炒几下

9. 加入少许料酒和生抽,翻炒几下

酸菜肉丝面,炒熟的肉装盘待用

10. 炒熟的肉装盘待用

酸菜肉丝面,烧干锅,直接倒入酸菜翻炒,(先不用加油,先炒干一点水份)

11. 烧干锅,直接倒入酸菜翻炒,(先不用加油,先炒干一点水份)

酸菜肉丝面,加点油翻炒几下

12. 加点油翻炒几下

酸菜肉丝面,加入刚炒好待用的肉,翻炒几遍,捞出待用

13. 加入刚炒好待用的肉,翻炒几遍,捞出待用

酸菜肉丝面,烧开水后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>

14. 烧开水后加入面条

酸菜肉丝面,加点生抽和盐,再煮30秒

15. 加点生抽和盐,再煮30秒

酸菜肉丝面,把煮好的面条盛出

16. 把煮好的面条盛出

酸菜肉丝面,往面条里加入酸菜肉丝,一道开胃的菜做好了

17. 往面条里加入酸菜肉丝,一道开胃的菜做好了

小贴士

  1. 肉最后加点大蒜姜或者料酒祛一些味
菜谱创建于:2020年10月14日 13:32

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