酸菜肉丝

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食材

  • 姜
  • 猪瘦肉
  • 葱
  • 蒜
  • 酸菜一颗
  • 【调料】剁辣椒
  • 生抽
  • 酱油

步骤

酸菜肉丝,准备好的所有的食材洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34494'>猪瘦肉</a>切成丝加生粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、油拌匀腌一会

1. 准备好的所有的食材洗净备用，猪瘦肉切成丝加生粉、生抽、油拌匀腌一会

酸菜肉丝,酸菜切成丝，叶子部分切好后挤出多余的水份

2. 酸菜切成丝，叶子部分切好后挤出多余的水份

酸菜肉丝,热锅冷油下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白粒煸出香味，下腌好的瘦肉丝，炒到肉丝变色

3. 热锅冷油下姜、蒜、葱白粒煸出香味，下腌好的瘦肉丝，炒到肉丝变色

酸菜肉丝,将肉丝拔到锅边，放入切好的酸菜丝，炒均匀后加入一大勺剁辣椒，烹入一小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

4. 将肉丝拔到锅边，放入切好的酸菜丝，炒均匀后加入一大勺剁辣椒，烹入一小勺酱油

酸菜肉丝,炒翻均匀撒上葱花即可出锅啦

5. 炒翻均匀撒上葱花即可出锅啦

菜谱创建于:2015年06月01日 15:59
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