早餐+养生紫薯银耳羹

早餐+养生紫薯银耳羹

紫薯银耳羹，小火熬制到银耳软滑即可，适合秋冬季进补。紫薯银耳羹是一道排毒补血，营养极其丰富的甜品。紫薯中含有丰富的蛋白质，大量药用价值高的花青素，花青素对很多种疾病有预防和治疗作用。

珊妈

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食材

银耳 1朵
紫薯 1个
冰糖适量
蔓越莓干适量
柠檬汁适量

步骤

早餐+养生紫薯银耳羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>提前一个晚上泡发

1. 银耳提前一个晚上泡发

早餐+养生紫薯银耳羹,泡发好的银耳用手撕小，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>切小

2. 泡发好的银耳用手撕小，紫薯切小

早餐+养生紫薯银耳羹,准备一个砂锅

3. 准备一个砂锅

早餐+养生紫薯银耳羹,把银耳，紫薯，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，清水全部放入锅里，滴三，四滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>，防止紫薯变色

4. 把银耳，紫薯，冰糖，清水全部放入锅里，滴三，四滴柠檬汁，防止紫薯变色

早餐+养生紫薯银耳羹,盖上锅盖，大火

5. 盖上锅盖，大火

早餐+养生紫薯银耳羹,煮开后用勺子搅拌下

6. 煮开后用勺子搅拌下

早餐+养生紫薯银耳羹,盖上一半盖子，防止溢出

7. 盖上一半盖子，防止溢出

早餐+养生紫薯银耳羹,大火煮15分钟左右时转小火，盖好盖子

8. 大火煮15分钟左右时转小火，盖好盖子

早餐+养生紫薯银耳羹,煮开十几分钟后银耳已经出胶了

9. 煮开十几分钟后银耳已经出胶了

早餐+养生紫薯银耳羹,关火盛出，在每一碗里放几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>

10. 关火盛出，在每一碗里放几颗蔓越莓干

早餐+养生紫薯银耳羹,成品图

11. 成品图

早餐+养生紫薯银耳羹,当早餐杠杠的

12. 当早餐杠杠的

菜谱创建于:2017年10月01日 12:53

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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