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1. 大骨先用凉水浸泡,血水倒掉
2. 锅里放入凉水,大骨,开火,水开后大骨捞出来,倒掉血水
3. 再加入水,大骨,姜片炖一个小时
4. 胡萝卜切滚刀块
5. 玉米切块
6. 排骨炖一个小时左右,加入胡萝卜,玉米,在炖1个小时左右,加适量盐,就可以出锅了