杏仁奶油酱
杏仁奶油酱可以做为各种挞的馅料，但是必须要和外皮一起烘焙的，或者充分发挥想象用到你自己能用的烘焙里。有杏仁粉的加入，格外的香。
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食材
- 中筋面粉 13克
- 软化黄油 55克
- 细砂糖 55克
- 杏仁粉 45克
- 香草精 1小勺
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 我买的超细杏仁粉，但还是要过筛一遍
2. 面粉也过筛，两者混合均匀
3. 黄油软化，加入糖
4. 打发成细腻光滑的状态
5. 滴入香草精
6. 再打发均匀
7. 倒入杏仁粉面粉的混合
8. 再次搅拌均匀无干粉
9. 打入一个鸡蛋
10. 搅拌均匀即可
11. 可以冰箱冷藏保存，使用之前提前取出
12. 最简单的就是用蛋挞皮来烤，也不错的
小贴士
- 这款酱不能直接食用，要再经过烘烤的
菜谱创建于:2017年10月05日 13:54
