卤三鸡
995 菜谱
3327 粉丝
78 关注
食材
- 鸡腿 2只
- 鸡中翅 4只
- 鸡蛋 4个
- 冰糖 30克
- 八角 3个
- 桂皮 2小块
- 香叶 3片
- 花椒 3克
- 干辣椒 2个
- 姜片 4片
- 葱段 6小段
- 生抽 4汤匙
- 老抽 2汤匙
- 陈醋 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 芝麻油 1汤匙
- 清水 适量
步骤
2. 姜切片
3. 葱切段
4. 准备好卤料
5. 准备好酱汁
6. 鸡蛋放入锅中煮熟
7. 剥壳备用
8. 锅中烧开水放入鸡翅、鸡腿焯水
9. 捞出沥干水分备用
10. 把鸡蛋、鸡翅、鸡腿放入锅中
11. 加入卤料
12. 加入冰糖
13. 加入所有的酱汁
14. 加入清水（没过食材即可）
15. 大火烧开
16. 转小火炖煮40分钟即可
17. 成品图
菜谱创建于:2017年10月07日 20:32
