桂花糖年糕
就是无法对年糕这种软糯又香甜的东西Say no
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食材
- 年糕 适量
- 植物油 适量
- 白砂糖 适量
- 桂花糖 两小勺
步骤
1. 年糕切片，焯水，捞出备用
2. 热锅倒少许植物油，倒入焯好的年糕，小火煎至微黄色盛出(煎的过程别忘了翻面哦~)
3. 将白糖倒入锅中用煎年糕剩下的油炒糖，加少许水，记住要不停的搅拌防止粘锅
4. 待糖水粘稠，倒入煎好的年糕，来回两面煎，煎至金黄色盛出装盘
5. 桂花糖加少许热水稀释，淋在煎好的年糕上，
6. 完成啦~
小贴士
- 糕不要煎太久哦，一定要掌握好火候，不然会煎的太干影响口感~
菜谱创建于:2018年12月03日 17:06
