自制草莓酱
外面的草莓酱很贵也不是很好吃，还不如自己在家根据自己的口味做一个自己喜欢的果酱呢~~
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食材
- 草莓 两盒
步骤
1. 1.草莓过水清洗一下。
2. 草莓洗净去蒂，晾干后放入盆中。洗完的草莓，切成小块备用
3. 拌入白糖，腌制1小时。
4. 1小时后草莓就变软，出水了。
5. 放在炉子上开小火，慢慢熬。熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。大概40分钟后，就可以熬成这样的粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。
6. 装到瓶子里就好啦
小贴士
- 1、熬酱的过程，开始可以开中火加快速度，等酱开始有点粘稠了，就要换成小火。全程都要不停搅拌 ，否则容易糊锅。 2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。 3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油，这样可以保存的时间可以稍长一点。
菜谱创建于:2017年10月18日 20:44
