宝宝辅食 营养丰富的玉米汁鸡蛋羹
这是用新打的玉米汁蒸的鸡蛋羹，滑嫩嫩的，甜丝丝的，营养丰富，非常适合宝宝食用。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 玉米汁 适量
- 白砂糖 5克
步骤
1. 甜玉米粒清洗干净
2. 把玉米粒放入豆浆机中，加入适量冷水，开始制作玉米汁，大约20分钟左右
3. 玉米汁打好了
4. 土鸡蛋干净
5. 把鸡蛋液打入碗中，调匀
6. 玉米汁晾至温热
7. 玉米汁的用量和鸡蛋液等同
8. 把鸡蛋液和玉米汁混合在一起，加入白砂糖，充分调匀
9. 把混合的鸡蛋液倒入容易导热的不锈钢深盘中
10. 用勺子打出上面的泡沫
11. 然后盖上保鲜膜
12. 用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞，用于排气
13. 锅内加入冷水烧开后放入鸡蛋液
14. 盖上锅盖，大火蒸8分钟，停火后焖3分钟即可
15. 玉米汁鸡蛋羹出锅了
16. 在玉米汁鸡蛋羹上用番茄酱点缀一下，滑嫩细腻，甜丝丝的玉米汁鸡蛋羹被宝宝全部吃光光了！
小贴士
- 1.掌握好蒸制时间，时间过久影响口感。
- 2.玉米汁的用量和鸡蛋液等同。
- 3.水烧开后再放入鸡蛋液。
菜谱创建于:2017年10月23日 14:10
