酱焖海兔
酱焖海兔
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食材
- 海兔500克
- 葱姜蒜
- 盐，糖少许
- 淀粉少许
- 干红辣椒【依个人口味】
- 鸡精，一品鲜少许
- 尖椒一根，香菜几根
- 豆瓣酱
步骤
1. 海兔洗净，水烧开后放水里焯30秒捞出，过凉水控干水分待用！
2. 葱，姜，蒜，干辣椒，青椒切好备用！
3. 放入葱姜蒜，红辣椒爆香，放一品鲜，豆瓣酱，少许糖，味素
4. 放入焯好的海兔迅速翻炒1到2分钟，加入事先调好的淀粉收汁！
5. 加几根香菜，完活😊！
菜谱创建于:2017年10月29日 15:21
