豆角焖面呀
我是一个特别特别喜欢吃面条的人 第一次吃豆角焖面应该是在十年以前 我还在上初中的时候 冬天家里没有什么菜 就炖了土豆豆角 因为饭够 我爹就把刀切面放到锅里 第一次吃简直惊为天人 面条吸饱了汤汁 再配上最最简单的豆角和土豆 感觉自己找到了人生的真谛
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食材
- 豆角 适量
- 土豆 一个
- 切面 两小把
步骤
1. .土豆切厚片 .
2. 豆角切小段
3. 锅内放油 油热放入豆角
4. . 豆角炒到变色 .
5. 加入土豆 翻炒几下到土豆变色
6. 加入大酱 我这个酱是自己家做的 超级好吃
7. 翻炒均匀
8. 加入水 炖5-6分钟 要没过豆角和土豆
9. 豆角和土豆已经快要熟了 加入面条 这个时候水要能和面条持平 盖上盖子 小火炖8分钟左右
10. 打开盖子看看面条熟了没有 没熟可以在焖一会
11. 配上山楂罐头 美滋滋
12. biu~
菜谱创建于:2017年10月31日 17:50
