青椒猪耳朵
小时候，家里比较穷，奶奶就养殖了猪。从此，我们爱上浑身是宝的猪猪。也爱上它带给我们的美食。今天，朵儿跟大家分享一下青椒猪耳朵的做法。如果做的不好的地方，请多多指教。❤
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食材
- 猪耳朵 300克
- 青椒 一个
- 蘑菇 两个
- 耗油 适量
- 黄酒 适量
- 生抽 少量
- 秘制辣酱 适量
- 胡萝卜 若干片
步骤
1. 喜欢超辣口感可以采用螺旋椒。洗净。
2. 青椒切丝。
3. 猪耳朵切丝
4. 准备蒜
5. 准备好胡萝卜切片
6. 锅里油热开。入蒜
7. 入蘑菇。
8. 入胡萝卜片
9. 倒入青椒猪耳朵翻炒
10. 炒至七分熟
11. 加入秘制辣酱
12. 加入适量耗油
13. 黄酒适量
14. 继续翻炒
15. 炒至表层金色。
16. 出锅。
菜谱创建于:2017年11月02日 01:05
