奶白鱼头炖豆腐
有一个愿望。把所有跟🐟有关的菜 统统做一遍～
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食材
- 胖头鱼 一条 大蒜
- 豆腐 料酒
- 葱 盐
- 醋
步骤
1. 将鱼切块 用料酒 盐 腌制十五分钟
3. 用开水将豆腐 焯一下 会更加入味
4. 用猪油或者菜籽油将鱼头煎一下 煎至两面金黄 提前在锅底撒盐或者用生姜将锅底抹一下 不容易粘锅
5. 加入开水 没过鱼头 加入各种调料
6. 大火煮二十分钟 加豆腐 少许盐
7. 最后加入生抽 醋 糖 调味 就可以出锅了
小贴士
- 小火慢煮 更加入味 希望你可以为你爱的人做一顿美味的 豆腐炖鱼头
菜谱创建于:2017年11月04日 11:02
