鱼头豆腐煲
汤汁鲜美的鱼头豆腐煲，富含钙，且鱼肉富含维生素D，提高钙的吸收率。
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食材
- 鱼头 3个
- 小鱼 十几条
- 豆腐 1块
- 鸡精 1小勺
- 盐 1小勺
- 蒜叶、芹菜叶、葱白、姜片 少许
- 食用油 1勺
步骤
1. 准备蒜叶、葱白、姜片、芹菜，洗净，切好，待用
2. 准备一块豆腐
3. 切小块
4. 鱼头洗净，待用
5. 很多小鱼，也一起煲
6. 把葱白、姜片放入砂锅
7. 浇上一勺油
8. 放上小鱼和鱼头
9. 铺上豆腐
10. 倒入适量的清水
11. 这时候再打开大火
12. 大火煮开
13. 转中小火煲30小时，不要翻动
14. 加1勺鸡精，1勺盐，撒上蒜叶，芹菜叶
15. 就可以起锅了
16. 鱼头豆腐煲，成品图
菜谱创建于:2021年03月03日 08:47
