黑麦杂粮窝窝头

黑麦杂粮窝窝头

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食材

  • 黑麦杂粮粉 500克
  • 泡打粉 3克
  • 10克
  • 玉米 一个
  • 黄瓜 一根
  • 西红柿 一个
  • 适量
  • 适量

步骤

黑麦杂粮窝窝头,所有的食材准备好

1. 所有的食材准备好

黑麦杂粮窝窝头,面粉倒入盆里,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

2. 面粉倒入盆里,加入泡打粉

黑麦杂粮窝窝头,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>,用筷子和成絮状

3. 加入,用筷子和成絮状

黑麦杂粮窝窝头,这时候再用手揉成团,不会很粘手

4. 这时候再用手揉成团,不会很粘手

黑麦杂粮窝窝头,将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子

5. 将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子

黑麦杂粮窝窝头,将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,全部做好

6. 将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,全部做好

黑麦杂粮窝窝头,蒸锅装上水,蒸板上刷油

7. 蒸锅装上水,蒸板上刷油

黑麦杂粮窝窝头,将窝窝头胚子摆上去

8. 将窝窝头胚子摆上去

黑麦杂粮窝窝头,盖上盖子,蒸熟,盖上锅盖备用

9. 盖上盖子,蒸熟,盖上锅盖备用

黑麦杂粮窝窝头,各种蔬菜切成粒

10. 各种蔬菜切成粒

黑麦杂粮窝窝头,油锅烧热

11. 油锅烧热

黑麦杂粮窝窝头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>丁倒进去,炒至出汁,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>粒,翻炒至熟

12. 将西红柿丁倒进去,炒至出汁,加入玉米粒,翻炒至熟

黑麦杂粮窝窝头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>粒倒进去,翻炒片刻,加入盐

13. 将黄瓜粒倒进去,翻炒片刻,加入盐

黑麦杂粮窝窝头,翻炒均匀即可出锅

14. 翻炒均匀即可出锅

黑麦杂粮窝窝头,将炒好的蔬菜粒和窝窝头一起上桌,吃的时候自己将玉米粒舀上去即可

15. 将炒好的蔬菜粒和窝窝头一起上桌,吃的时候自己将玉米粒舀上去即可

小贴士

  1. 1、窝窝头面不要太软,太软了蒸熟容易变形。
  2. 2、窝窝头蒸熟后放在锅里,炒菜的时候才不会变冷。
  3. 3、西红柿丁炒出汁后再加其他的食材,营养更容易吸收,口感也非常好。
菜谱创建于:2017年12月20日 16:58

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