吃掉一朵花+南瓜玫瑰花
南瓜不仅润燥热,南瓜中的营养成分有很多,比较全面,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、铁、磷和钻。南瓜中还含有八种氨基酸为人体所必需,做成一朵朵漂亮的花更是颜值,营养美味并存
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食材
- 南瓜 半个
- 酵母粉 5g
- 面粉 适量
步骤
1. 南瓜去籽,去皮切块
2. 放入锅内蒸煮,定时15分钟!
3. 蒸熟的南瓜捣成泥晾一晾,千万不要烫着跟酵母放一起,那样面就发不起来了
4. 将面粉、晾凉的南瓜泥、酵母、混合在一起
5. 搅拌均匀,揉成光滑的面团
6. 揉好的面团后盖上盖子静置至发酵
7. 大概一个小时后面团体积发酵道原来两倍大
8. 将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂
9. 拿小一块面剂再切成同样大小6块面剂
10. 将小面剂擀成薄圆片,如图样重叠
11. 卷起桶样
12. 用刀在卷好的面剂中间一分为二
13. 修整一下,哈哈两黄色玫瑰就出来了
14. 按上面方法全部将馒头做完后,锅中加适量水,将醒发好的玫瑰花馒头放入进行二次发酵10分钟,发酵后开大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟,关火后静置3-4分钟后再揭开锅盖
15. 一朵朵黄色玫瑰花就做好了~
16. 让我们吃掉这朵花