创新营养宝宝辅食雪耳水蒸蛋
家有宝宝的肯定少不了水蒸蛋，今天带来一款用雪耳水蒸蛋，特别鲜美顺滑！表面稍微装饰一下就很好吃！
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食材
- 鸡蛋 一个
- 盐 0.5克
- 香油 半小勺
- 雪耳水 半碗
- 味极鲜 一勺
- 火腿肠 半根
- 枸杞 3粒
步骤
1. 准备一个陶瓷双耳碗，打入一个土鸡蛋
2. 适用一岁以上宝宝，只需要加一点点盐，小半克
3. 加入半小勺的香油，可以更好的让蛋液融合顺滑
4. 筷子顺时针搅拌，一定要搅拌到全部融合
5. 提前把雪耳用温水泡发，留下来的雪耳水倒进蛋液里面
6. 再次用筷子搅打，表面的泡沫要去掉，表皮才光滑
7. 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞
8. 锅里面烧开水，把蛋液放上去蒸15分钟，大火进行
9. 蒸好的蒸蛋表面放入一点点味极鲜，让宝宝吃起来没有这么单调！
11. 一勺下去，特别鲜嫩，营养早餐可以来一个，省时省力。
12. 营养丰富的水蒸蛋，可以做给自己吃和宝宝吃哦！
小贴士
- 夏妈小贴士：雪耳水一定要保持温热状态，加入蛋液里面！蒸出来的不会有蜂窝状！
菜谱创建于:2017年11月21日 12:36
