最爱面包+蜜豆面包

最爱面包+蜜豆面包

敏茹意(山东淄博):现在吃面包都是自己做,从来没买过,自己做的比外卖的好吃100多倍!只有勤快的人才会体会!食谱分享给朋友们……

敏茹意

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食材

  • 高筋粉 250克
  • 牛奶 120克
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 30克
  • 白糖 30克
  • 酵母粉 3克
  • 1.5克
  • 蜜豆 1份

步骤

最爱面包+蜜豆面包,除<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>外所有和面材料放面包机桶里

1. 除黄油外所有和面材料放面包机桶里

最爱面包+蜜豆面包,揉面程序15分钟左右,揉出粗膜

2. 揉面程序15分钟左右,揉出粗膜

最爱面包+蜜豆面包,加软化的黄油,继续揉面

3. 加软化的黄油,继续揉面

最爱面包+蜜豆面包,揉出薄薄的手套膜

4. 揉出薄薄的手套膜

最爱面包+蜜豆面包,放面盆里,盖盖子,我放阳台上了!

5. 放面盆里,盖盖子,我放阳台上了!

最爱面包+蜜豆面包,不到一个小时,看组织成图中那样

6. 不到一个小时,看组织成图中那样

最爱面包+蜜豆面包,取出面放面垫子上,按压排气

7. 取出面放面垫子上,按压排气

最爱面包+蜜豆面包,分成大小均匀的块

8. 分成大小均匀的块

最爱面包+蜜豆面包,揉成大小均匀的面团

9. 揉成大小均匀的面团

最爱面包+蜜豆面包,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3614'>蜜豆</a>一份

10. 准备蜜豆一份

最爱面包+蜜豆面包,取一个面团擀成长三角状,铺匀蜜豆

11. 取一个面团擀成长三角状,铺匀蜜豆

最爱面包+蜜豆面包,从下往上卷起

12. 从下往上卷起

最爱面包+蜜豆面包,做好放烤盆里,入烤箱发酵38度40分钟,烤箱放一碗热水

13. 做好放烤盆里,入烤箱发酵38度40分钟,烤箱放一碗热水

最爱面包+蜜豆面包,醒好入预热好的烤箱内,180度15分钟

14. 醒好入预热好的烤箱内,180度15分钟

最爱面包+蜜豆面包,烤好取出,放凉

15. 烤好取出,放凉

最爱面包+蜜豆面包,超级拉丝,效果杠杠滴

16. 超级拉丝,效果杠杠滴

最爱面包+蜜豆面包,诱人诱人的蜜豆面包

17. 诱人诱人的蜜豆面包

最爱面包+蜜豆面包,敏茹意作品
蜜豆面包

18. 敏茹意作品 蜜豆面包

小贴士

  1. 面包机揉面比较方便哈!面粉吸水性不同,预留10克左右牛奶很正常哈!一定要出膜,才足够柔软,一发也可以放烤箱里,夏季就不用了,烤面包的温度根据自己家的烤箱来订
菜谱创建于:2017年11月23日 21:07

应季菜肴

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