糖醋虎皮饭团
喜欢各种糖醋菜，可糖醋“米饭”你吃过吗？ 酸甜的口味，新的口感，动手做起来吧！
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食材
- 饭团材料:
- 剩米饭（或新米饭） 1碗
- 鸡蛋 1个
- 糯米粉 适量
- 食用盐 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 少许
- 料汁材料:
- 番茄酱 3大勺
- 白糖 2勺
- 白醋 1大勺
步骤
1. 备好食材
2. 将米饭置于碗中加入适量糯米粉，大约3饭勺 ps:剩米饭如果太硬，可适当加热至软
3. 磕入一个鸡蛋
4. 搅拌均匀
5. 加些许食用盐
6. 加些许五香粉
7. 加些许胡椒粉
8. 加少许蚝油
9. 搅拌均匀至米饭越来越粘稠
10. 搓成一个一个的小饭团
11. 下油锅，炸至金黄表面有虎皮
12. 全部炸好捞出备用
14. 锅留底油加热，倒入料汁至出现小气泡
15. 倒入炸好的饭团翻拌均匀
16. 成品图 真的好好吃哦！
17. 成品图
小贴士
- ps:米饭如果用剩米饭，有点偏硬，可加热至软；饭团一定要炸出脆皮后再小火慢炸2-3分钟
菜谱创建于:2017年11月22日 10:16
