腊肠炒土豆条蒜苔
今天是小雪，北方已经很冷了。在这寒冷的季节里，围在灶台间烹炒美食，真的是一件幸福的事情。喜欢美食的人，也一定是一个热爱生活享受生活的人。
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食材
- 蒜苔 400克
- 土豆 一个（大的）
- 腊肠 半个
- 胡萝卜 半个
- 海鲜酱油 1羹勺
- 盐 2克
步骤
1. 蒜苔切2公分小段
2. 土豆切条，要均匀。
3. 腊肠切条
4. 胡萝卜切丝，不用太细。
5. 油热放入土豆条（油是平时炒菜的2倍）
6. 土豆 条煎至金黄色，煎熟了。
7. 盛盘备用
8. 锅底留油，放入蒜苔翻炒。
9. 放入胡萝卜丝
10. 加盐，加海鲜酱油
11. 加腊肠翻炒，加半小碗水，也可以加淀粉水。
12. 加土豆条翻炒，大火收汤。
13. 出锅
小贴士
- 平常的日子里要会巧用家里剩下的食材，昨天剩的腊肠，家里有的蒜苔，土豆，还有家里要常备胡萝卜，胡萝卜是百搭菜，有营养又有品相，好看有好吃。这道菜不用葱姜蒜，因为蒜苔已经够味，加上腊肠的风味，就刚刚好，只简单的加点盐和海鲜酱油即可。简单好做又色香味俱全。
菜谱创建于:2017年11月22日 12:35
