蒜苔炒腊肠
在肉店定做的五香腊肠，搭配什么菜一起炒都好吃。
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食材
- 蒜苔 350g
- 干红辣椒 5个
- 腊肠 1根
- 生抽 2勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 少许
步骤
2. 浸泡清洗干净。
3. 捞出控一下水分备用。
4. 干红辣椒切成小段。
5. 腊肠切成片。
6. 炒锅内倒少许食用油，下入腊肠翻炒至边缘卷起，盛出备用。
7. 锅里继续倒油烧热，下入蒜苔。
8. 翻炒至变色。
9. 下入干红辣椒炒香。
10. 加入生抽翻炒均匀。
11. 放盐。
12. 翻炒至入味。
13. 下入炒好的腊肠。
14. 翻炒均匀。
15. 放鸡精。
16. 翻炒均匀即可。
17. 盛出装盘。
18. 准备开吃啦！
菜谱创建于:2021年01月31日 17:46
