蒜苔炒腊肠

蒜苔炒腊肠

在肉店定做的五香腊肠,搭配什么菜一起炒都好吃。

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食材

  • 蒜苔 350g
  • 干红辣椒 5个
  • 腊肠 1根
  • 生抽 2勺
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许

步骤

蒜苔炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>掐去老根部分和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>尖,切成小段。

1. 蒜苔掐去老根部分和蒜苔尖,切成小段。

蒜苔炒腊肠,浸泡清洗干净。

2. 浸泡清洗干净。

蒜苔炒腊肠,捞出控一下水分备用。

3. 捞出控一下水分备用。

蒜苔炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86464'>干红辣椒</a>切成小段。

4. 干红辣椒切成小段。

蒜苔炒腊肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4536'>腊肠</a>切成片。

5. 腊肠切成片。

蒜苔炒腊肠,炒锅内倒少许食用油,下入腊肠翻炒至边缘卷起,盛出备用。

6. 炒锅内倒少许食用油,下入腊肠翻炒至边缘卷起,盛出备用。

蒜苔炒腊肠,锅里继续倒油烧热,下入蒜苔。

7. 锅里继续倒油烧热,下入蒜苔。

蒜苔炒腊肠,翻炒至变色。

8. 翻炒至变色。

蒜苔炒腊肠,下入干红辣椒炒香。

9. 下入干红辣椒炒香。

蒜苔炒腊肠,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀。

10. 加入生抽翻炒均匀。

蒜苔炒腊肠,放盐。

11. 放盐。

蒜苔炒腊肠,翻炒至入味。

12. 翻炒至入味。

蒜苔炒腊肠,下入炒好的腊肠。

13. 下入炒好的腊肠。

蒜苔炒腊肠,翻炒均匀。

14. 翻炒均匀。

蒜苔炒腊肠,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>。

15. 放鸡精

蒜苔炒腊肠,翻炒均匀即可。

16. 翻炒均匀即可。

蒜苔炒腊肠,盛出装盘。

17. 盛出装盘。

蒜苔炒腊肠,准备开吃啦!

18. 准备开吃啦!

菜谱创建于:2021年01月31日 17:46

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