蒜苔炒腊肠
每年冬季蒜苔上市的季节，都要常吃，因为蒜苔营养全面，可以降脂降压，杀菌消炎，蒜苔可以生吃，如果肠胃功能弱的话，不妨炒熟也是美味的，加一些腊肠一起炒制，补充高蛋白，提升营养。
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食材
- 蒜苔 500g
- 腊肠 1根
- 油 2勺
- 盐 1勺
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 香油 半勺
步骤
1. 准备好食材
2. 腊肠洗净
3. 切成薄片备用
4. 蒜苔洗净，切成段备用
5. 食材准备好，起油锅，加油烧热
6. 加入腊肠
7. 煸炒出肉香
8. 加入蒜苔
9. 一起翻炒至蔬菜断生
10. 撒入盐调味
11. 淋入蚝油提鲜
12. 淋入生抽
13. 一直翻炒熟，关火起锅前淋入香油提香
14. 美味的蒜苔炒腊肠就做好了
15. 装盘上桌吧
16. 超级下饭
17. 色香味俱全
小贴士
- 整个炒制过程不需要加水，快速高火翻炒至熟即可。
菜谱创建于:2021年01月25日 09:17
