鲜贝烩麻食
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食材
- 仙贝 香菇
- 西红柿 土豆
- 豆腐 胡萝卜
- 大蒜 青椒
- 麻食
步骤
1. 西红柿切十字口，用开水烫烫，把皮扒掉，备用。
2. 仙贝，切丁，加少量料酒，去腥！
3. 豆腐切小丁，容易入味。
4. 香菇去掉根，焯水，放入凉水中浸泡。
5. 土豆切小丁，胡萝卜切小丁，忘记拍照了！
6. 锅里倒油，热锅，加切好的辣椒大蒜炒香放入土豆胡萝卜。
7. 炒至金黄变软
8. 加入切好的西红柿，加盐，少许生抽！
9. 炒至下汤
10. 加入豆腐，香菇和腌制好的仙贝肉。
11. 用另外一个锅煮麻食
12. 将麻食加入炒好的菜中，加入少许的盐调味。
13. 加入碗中，可以吃啦！
小贴士
- 1. 煮麻食时，锅里加少量油，不容易粘
- 2. 想吃汤浓的，土豆软的就先用油炒土豆，想吃硬的汤清的先放西红柿。
菜谱创建于:2017年11月25日 19:48
