凉拌麻食
开胃又爽口 可以当主食又可以做凉菜 不错哟！
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食材
- 普通面粉 200克
- 菠菜汁 120克
- 鸡胸肉
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 辣椒
- 大葱
- 陈醋
- 生抽
- 花椒油
- 盐
- 鸡精
步骤
1. 将新鲜的菠菜榨成汁
2. 准备好普通面粉，放半小匙的食盐
3. 将榨好的菠菜汁倒入面粉中揉成团。
4. 装到保鲜袋中醒半个小时。
5. 面团醒好后揉圆
6. 用手搓成长条状
7. 用刀切小段
8. 如图，用刀和筷子辅助做出螺纹形状（将小块面团放着筷子上，用刀轻轻的碾压就出形状了）
9. 做好后就是图上的样子
10. 全部做好放在一旁待用
12. 将鸡胸肉撕小条
14. 将黄瓜，胡萝卜，鸡丝混合。
15. 做好的麻食下锅煮熟
16. 捞出过凉水，控干水分。
17. 倒入黄瓜鸡丝中
18. 放入食盐和鸡精
19. 倒入少许的麻椒油
20. 再根据口味倒入一些陈醋
21. 放葱花和辣椒
22. 烧一些热油浇在上面
23. 搅拌均匀，开吃吧😍开胃又爽口😘
菜谱创建于:2018年03月01日 20:47
