意大利土豆丸子
意大利土豆丸子，是用土豆、面粉、鸡蛋一起做成的小丸子，做法变化多端,可以加上浓稠酱汁，也可以炸后撒上香草盐，又或者加上奶酪放入烤箱焗，夏天的时候还可以做成沙拉。大小孩子都会喜欢[调皮] 可以邀请孩子们参与搓丸子，没有一个孩子会拒绝这项和食物有关的游戏，而这也会成为他们记忆里和食物有关的美好回忆[愉快][愉快]
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食材
- 土豆 500g
- 小麦粉 250g
- 鸡蛋 1个
- 盐 1/8勺
步骤
1. 准备所需食材
2. 把土豆去皮切片
3. 放在锅上蒸，也可以整个放在水里煮熟以后剥皮
4. 用工具或者勺子压成泥
5. 如图细腻状
6. 倒入称好的面粉
7. 撒上盐搅拌均匀
8. 揉成面团，搓成小粒，用叉子戳一下
9. 清水煮开放入土豆丸子再次煮开
10. Q弹的土豆丸子就制作好了
菜谱创建于:2017年11月26日 00:19
