圆土豆+番茄土豆焖肉
土豆绝对的百搭食材，和什么食材都可以融洽的撞击出美味，我喜欢炖着吃，吸收肉汤的味道和番茄的味道，真的汤汁泡饭就够爽了
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食材
- 土豆 一个
- 番茄 一个
- 猪肉 60克
- 姜 三片
- 蒜 4粒
- 八角 2粒
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 土豆一个，洗干净去皮后，切成这种滚刀块或者小块都行。
2. 番茄一个，去根部，同样和土豆切成滚刀块，大一点可以煮久一些
4. 放入猪肉块一起翻炒！油脂炒出来
5. 然后加入土豆块一起翻炒到土豆边缘有一些焦黄
6. 在加入番茄块，开中火翻炒到番茄软烂
7. 在这个过程中，我们需要加入一点盐，进行提前入味
8. 加入一点点酱油，这样炖出来的颜色会会好看很多
9. 翻炒均匀上色后，加入热水，或者开水，淹过食材就可以，然后盖上盖子焖煮20分钟
10. 直到汤汁收的差不多加入一点点鸡精！最好还是留一些汤汁！这样最好吃！
11. 一盘色香味十足的土豆焖肉，而且还有番茄的味道
12. 这个菜我家娃娃吃了一大碗饭！够味够好吃！
小贴士
- 焖煮一定要小火进行！加入番茄会有一点点酸甜！土豆也是炖的特别入味！值得一试！
菜谱创建于:2017年11月29日 14:31
