圆土豆+椰香土豆球
外酥里嫩，浓郁的土豆味儿，加上浓浓的椰香味，别提有多好吃啦！
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食材
- 土豆泥 300克
- 面粉 100克
- 椰蓉 75克
- 蛋黄 一个
- 绵白糖 50克
- 黄油 50克
步骤
1. 先将土豆去皮洗净，切成薄片，上锅隔水蒸熟。
2. 将蒸熟的土豆压成泥。
3. 准备好所需食材。
4. 将黄油隔热软化待用。
6. 加入软化的黄油。
7. 加入打散的蛋黄。
9. 加入椰蓉，搅拌均匀至无干粉。
10. 和成不粘手的面团。
11. 然后取一小块面团在手掌心搓成圆球。
12. 依次搓好的土豆球摆放在不粘烤盘中，如果不是不粘烤盘，记得要垫一张油纸哦。
13. 将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，出炉晾凉即可。
14. 成品图。
小贴士
- 土豆泥湿度不同，还有不同的面粉吸水性也不同，所以加入的面粉量，大家要根据自己的实际情况调整。
- 每台烤箱温度不同，所以烘烤时间和温度，大家要根据自己的实际情况调整。
菜谱创建于:2017年11月29日 18:22
