蒜蓉西兰花
西兰花营养成分丰富，而且长相也非常可爱，绿油油的很有食欲，清炒蒜蓉水煮都好吃
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食材
- 西兰花 1朵
- 胡萝卜 半根
- 大蒜头 3个
- 油 10克
- 盐 2克
步骤
1. 每一颗新鲜的西兰花。
2. 将西兰花去根部切成小块。切的时候要切茎地方，防止把绿色部分切碎
3. 切好的西兰花放在一个大一点的盆子中
4. 加入适量水，少量盐浸泡10分钟，目的是把西兰花中间浸泡干净。
5. 准备几个大蒜头去皮
6. 将大蒜切成片，如果喜欢蒜蓉口味重一点的可以切成末。
7. 准备胡萝卜洗干净去皮。
8. 将胡萝卜切成片，不用切的太薄
9. 用模具将胡萝卜压成花型，这样就更可爱了。
10. 锅里加入适量油，先将大蒜片爆出香味。
11. 把西兰花和胡萝卜片一起倒入锅内
12. 翻炒几下以后加入水和盐。
13. 盖上锅盖焖5分钟。
14. 出锅啦，即颜值美味，营养于一体
15. 西兰花做便当也很方便哦，而且还特别好看。
小贴士
- 西兰花由于细小紧密中间，可能会有一些小虫子，所以尽量用盐浸泡一会儿。
菜谱创建于:2021年01月10日 09:17
