蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

西兰花营养成分丰富,而且长相也非常可爱,绿油油的很有食欲,清炒蒜蓉水煮都好吃

JM009

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食材

  • 西兰花 1朵
  • 胡萝卜 半根
  • 大蒜头 3个
  • 10克
  • 2克

步骤

蒜蓉西兰花,每一颗新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>。

1. 每一颗新鲜的西兰花

蒜蓉西兰花,将西兰花去根部切成小块。切的时候要切茎地方,防止把绿色部分切碎

2. 将西兰花去根部切成小块。切的时候要切茎地方,防止把绿色部分切碎

蒜蓉西兰花,切好的西兰花放在一个大一点的盆子中

3. 切好的西兰花放在一个大一点的盆子中

蒜蓉西兰花,加入适量水,少量盐浸泡10分钟,目的是把西兰花中间浸泡干净。

4. 加入适量水,少量盐浸泡10分钟,目的是把西兰花中间浸泡干净。

蒜蓉西兰花,准备几个大蒜头去皮

5. 准备几个大蒜头去皮

蒜蓉西兰花,将大蒜切成片,如果喜欢蒜蓉口味重一点的可以切成末。

6. 将大蒜切成片,如果喜欢蒜蓉口味重一点的可以切成末。

蒜蓉西兰花,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净去皮。

7. 准备胡萝卜洗干净去皮。

蒜蓉西兰花,将胡萝卜切成片,不用切的太薄

8. 将胡萝卜切成片,不用切的太薄

蒜蓉西兰花,用模具将胡萝卜压成花型,这样就更可爱了。

9. 用模具将胡萝卜压成花型,这样就更可爱了。

蒜蓉西兰花,锅里加入适量油,先将大蒜片爆出香味。

10. 锅里加入适量油,先将大蒜片爆出香味。

蒜蓉西兰花,把西兰花和胡萝卜片一起倒入锅内

11. 把西兰花和胡萝卜片一起倒入锅内

蒜蓉西兰花,翻炒几下以后加入水和盐。

12. 翻炒几下以后加入水和盐。

蒜蓉西兰花,盖上锅盖焖5分钟。

13. 盖上锅盖焖5分钟。

蒜蓉西兰花,出锅啦,即颜值美味,营养于一体

14. 出锅啦,即颜值美味,营养于一体

蒜蓉西兰花,西兰花做便当也很方便哦,而且还特别好看。

15. 西兰花做便当也很方便哦,而且还特别好看。

小贴士

  1. 西兰花由于细小紧密中间,可能会有一些小虫子,所以尽量用盐浸泡一会儿。
菜谱创建于:2021年01月10日 09:17

应季菜肴

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