爆炒磷虾
南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品！磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能！磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。
126 菜谱
1818 粉丝
23 关注
食材
- 南极磷虾 200g
- 芹菜 4颗
- 植物油 2大勺
- 老姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 小米辣 4个
- 料酒 2小勺
- 白糖 1小勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
- 生抽 2小勺
步骤
3. 炒锅烧热，倒入少量植物油，放入磷虾翻炒；出水后，将磷虾盛出，水、油倒掉；
4. 重新刷锅，倒入稍多一点的植物油烧热；
5. 放入磷虾，煸炒香酥后，起锅；
6. 炒锅留底油；
7. 放入姜粒、蒜粒、小米辣，炒出香味；
8. 放入磷虾翻炒；
9. 调入适量盐、生抽、白糖、白胡椒粉、料酒，炒出香味；
10. 放入芹菜段，继续翻炒；
11. 芹菜炒至断生，关火，盛出；
12. 【爆炒磷虾】做好啦。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味调整；
菜谱创建于:2017年11月29日 18:30
