酱油磷虾
这道【酱油磷虾】非常省事，煸炒至香酥后起锅，撒上葱姜蒜末，淋上热油，再倒入酱油调料汁即可。10分钟不到，下酒小菜就能端上桌，你也赶紧试试吧~ 南极鳞虾被认为是含Omega-3最丰富的海产品！磷虾油可以作为欧米茄-3的最佳来源之一。它的好处就是能够保护咱们的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平、还具有抗老化性能！磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。
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食材
- 南极磷虾 200g
- 植物油 40g
- 老姜 3片
- 大蒜 6瓣
- 小葱 3颗
- 蒸鱼豉油 2大勺
- 柚子酱油 1大勺
- 白糖 0.5小勺
- 盐 0.5小勺
- 料酒 1小勺
步骤
3. 再调入适量柚子酱油，搅拌均匀；
4. 老姜、大蒜、小葱切末；
5. 平底锅里倒入适量油烧热；
6. 放入磷虾煸炒；
7. 调入适量料酒，继续翻炒；
8. 磷虾煸炒至香酥后，关火；
9. 将磷虾盛出；
10. 调入姜末，蒜末，葱末；
11. 平底锅里再倒入适量植物油烧热；
12. 将热油淋在葱花上；再倒入料汁，【酱油磷虾】就做好啦。
小贴士
- 1、调料可根据个人口味调整；
菜谱创建于:2017年12月14日 21:02
