家常菜-凉拌三丝

家常菜-凉拌三丝

香脆可口，微辣酸爽喝粥小菜

阿娟

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食材

  • 土豆 半个
  • 胡萝卜 半个
  • 绿心萝卜 小半个
  • 干辣椒 3个
  • 醋 少许
  • 盐 少许
  • 白糖 少许
  • 香油 少许
  • 蒜苗 两根
  • 姜 少许
  • 生抽 少许
  • 油 适量

步骤

家常菜-凉拌三丝,备好主料

1. 备好主料

家常菜-凉拌三丝,去皮洗净

2. 去皮洗净

家常菜-凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>擦丝泡水

3. 土豆擦丝泡水

家常菜-凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和绿萝卜擦丝备用

4. 胡萝卜和绿萝卜擦丝备用

家常菜-凉拌三丝,土豆丝焯水煮熟，时间不要太长，要熟还要脆，捞出过凉水

5. 土豆丝焯水煮熟，时间不要太长，要熟还要脆，捞出过凉水

家常菜-凉拌三丝,备好三丝

6. 备好三丝

家常菜-凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>切丝

7. 干辣椒切丝

家常菜-凉拌三丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a>切丝

8. 姜，蒜苗切丝

家常菜-凉拌三丝,放姜丝，再放辣椒丝，蒜苗丝放辣椒丝四周

9. 放姜丝，再放辣椒丝，蒜苗丝放辣椒丝四周

家常菜-凉拌三丝,放少许盐，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>一点点

10. 放少许盐，醋，香油，生抽一点点

家常菜-凉拌三丝,锅中倒入油烧热泼入碗中的辣子上，少加一点油泼辣子拌均匀装盘

11. 锅中倒入油烧热泼入碗中的辣子上，少加一点油泼辣子拌均匀装盘

家常菜-凉拌三丝,一盘拌三丝就了，爽脆可口美味

12. 一盘拌三丝就了，爽脆可口美味

菜谱创建于:2017年12月03日 20:27
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