圆土豆～炸假虾
地道的素菜 原本已经很美味 却被起了个与海鲜沾边的名字 就权当添些 心里的满足感吧
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食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 葱花 适量
- 十三香 少许
- 盐 适量
- 面粉 适量
步骤
1. 胡萝卜去皮切细丝 放入大碗
2. 土豆切细丝 放入碗中
3. 加适量盐
4. 加少许十三香
5. 加入葱花
6. 搅拌均匀
7. 面粉备好
8. 倒入面粉
9. 加入少许清水
10. 无干面粉 搅拌均匀
11. 锅中倒油 将土豆胡萝卜丝用筷子夹入锅中
12. 一面煎焦黄 翻面继续煎炸
13. 两面焦黄 出锅
14. 成品图来一张
小贴士
- 土豆胡萝卜丝尽量切得粗细一致 煎制时用小火慢慢煎
菜谱创建于:2017年12月03日 23:52
