超级无敌鲜的三鲜水饺
“从小看妈妈包饺子，就是两面沾水，虎口一捏就行，南方人不比的北方，各个做包子、做饼、包饺子都无比利索。下面的食谱就直接上饺子皮啦❤️，里面的用料用到木耳和香菇，都要提前泡发哟”
20 菜谱
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食材
- 猪肉 500g
- 白菜 5片
- 香菇 10个
- 木耳 一小把
- 白胡椒 3勺
- 盐 3勺
- 蚝油 5勺
- 饺子皮 500g
- 香油 适量
步骤
2. 把泡发的木耳洗净，切成末备用
3. 把泡发的香菇切成末备用
4. 把猪肉剁成末，就用力剁吧💦
5. 把油 盐 蚝油 胡椒 木耳 白菜 香菇全部倒进肉里，顺时针搅拌，这个步骤也挺累的，加油。搅拌到上劲了，就是有粘性了就行。
6. 包饺子怎么包都行，我是用虎口往里面捏的方法。有的可以包成柳叶的.更好看，可是，我不会额。
7. 反正最后就是吃多少煮多少了，吃不完的，能平放在冰箱最好，容量有限的，就拿点生的粉裹着，少量哈，不要饺子粘粘就行。我一般都平放，冻硬了点再撒粉，混在一起。这样饺子可以存的更多，也不会破。
8. 排列整齐的建成饺子是不是很好看，逼死强迫症啊
9. 包完了饺子，还剩一些肉，可以炒菜用。
10. 煮饺子就是先把水烧开，倒饺子，烧开加3趟水烧开就行。
11. 一盘饺子在配个🍳，完美的一餐。
12. 当然，你也可以来点小米辣的沾水。
小贴士
- 我这个菜谱可能肉有多，一般是一斤肉，一斤饺子皮的比例，多的肉可以炒肉馅，不要浪费，趁新鲜。
- 煮饺子谁都会吧，煮开后，分别加3碗水煮开就行。
- 饺子蘸料，最简单的就是酱油，辣椒粉，小米辣，醋。试着看看，小米辣贼香。
- 味道咸度试着调吧，肉多就多加盐，不过有蘸料的，少加点也行。
- 三鲜的还能加虾米，更好吃了，不信你试试。
菜谱创建于:2017年12月06日 08:40
