红酒桃山皮蛋黄月饼

红酒桃山皮蛋黄月饼

红酒桃山皮红豆沙蛋黄月饼☺桃山皮起源于日本桃山，口感以细腻闻名，色泽诱人出油出沙的咸蛋黄超级好吃闻起来淡淡的红酒味~

、尐姑孃シ

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食材

红酒
白豆沙
奶油
白糖
玉米油
生的咸鸭蛋黄
红豆沙
白酒

步骤

红酒桃山皮蛋黄月饼,现买白豆沙和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 886'>奶油</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>一起小火锅里炒和成面团备用

1. 现买白豆沙和白糖红酒奶油玉米油一起小火锅里炒和成面团备用

红酒桃山皮蛋黄月饼,生的咸鸭蛋黄用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>泡一下烤箱烤5分钟去腥味

2. 生的咸鸭蛋黄用白酒泡一下烤箱烤5分钟去腥味

红酒桃山皮蛋黄月饼,红酒白豆沙桃山皮分成等量的小团子
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>也分成等量的小团子桃山皮与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>大小相同

3. 红酒白豆沙桃山皮分成等量的小团子红豆沙也分成等量的小团子桃山皮与红豆沙大小相同

红酒桃山皮蛋黄月饼,1.红豆沙团子按扁包入烤过的蛋黄收口成团
2.桃山皮团子按扁包入已经办好的蛋黄的红豆沙团子收口成团

4. 1.红豆沙团子按扁包入烤过的蛋黄收口成团 2.桃山皮团子按扁包入已经办好的蛋黄的红豆沙团子收口成团

红酒桃山皮蛋黄月饼,放入模具按压成型怕黏模具在接触面撒少许面粉

5. 放入模具按压成型怕黏模具在接触面撒少许面粉

红酒桃山皮蛋黄月饼,放入烤箱 130度烤10分钟视自家烤箱而定

6. 放入烤箱 130度烤10分钟视自家烤箱而定

小贴士

经过一夜的回油口感色泽会更好

菜谱创建于:2017年12月09日 21:37

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