万能止咳水蜜制金桔
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。这道蜜制金桔就是万能止咳水，家里可常备保存。
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食材
- 金桔 500克
- 冰糖 250克
- 水 500克
步骤
2. 冰糖准备好
3. 金桔一切为四份
4. 全部切好
5. 放入一半冰糖，我家里正好剩了一点白砂糖，让我一起放进去了
6. 金桔和冰糖搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜
7. 经过冷藏一夜的金桔，可以看到冰糖没有完全融化，正常
8. 加水，和剩下的冰糖煮
9. 大火煮大约10分钟
10. 煮到这种略微粘稠的时候转小火煮
11. 看到锅的周围都是蒸发出来的糖分
12. 煮到金桔胶质，完全粘稠即可关火
13. 找密封罐储存。吃的时候取出一些，水冲泡喝。甜甜的。
14. 漂亮吧。做好的蜜制金桔可以给宝宝泡水喝，当然大人也可以喝。一般可以冷藏2个月左右，为了孩子的身体健康，宝妈们在家中常备一瓶吧~
小贴士
- 因为用水量不是很大，所以要时刻看住火力，及时调整。
菜谱创建于:2017年12月10日 11:57
