香烤兔腿
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食材
- 兔腿两只
- 盐、五香粉、孜然粉、料酒、葱姜蒜未、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒粉、白芝麻、蜂蜜
步骤
1. 兔腿洗净、两边分別开两刀或用牙签扎洞。
2. 用盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、葱姜蒜末抹匀揉透。
3. 用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏腌制最好两天，入味最佳。
4. 腌制好的兔腿两面刷油，用锡纸包好，烤箱预热190度烤30分钟。
5. 烤好的兔腿拿出来，打开锡纸，背面朝上刷油锡纸敞开继续烤15分钟。取出兔腿正面朝上抹油撒上白芝麻继续烤10分钟取出兔腿刷层蜂蜜再烤10分钟。
菜谱创建于:2017年12月11日 21:11
