美味炒米粉

美味炒米粉

自从我用了鹅妈妈锅，即使是一个人的午饭也不将就，随心所欲的折腾因为它不曾糊锅。今天第一次尝试做米粉，看着还不错，试吃一下了。

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食材

  • 米粉 一人份量
  • 胡萝卜 半个
  • 生菜 7片
  • 鸡蛋 1个
  • 酱油 一勺
  • 盐 2g
  • 糖 一点点
  • 蚝油 2g

步骤

美味炒米粉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝一点点油炒一下，因为<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>要用油炒才有营养所以鹅妈妈锅只加了一点点油炒一下，炒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>的时候另起一个锅煮一下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 547'>米粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散炒熟备用

1. 胡萝卜切丝一点点油炒一下，因为胡萝卜要用油炒才有营养所以鹅妈妈锅只加了一点点油炒一下，炒胡萝卜的时候另起一个锅煮一下米粉，鸡蛋打散炒熟备用

美味炒米粉,在胡萝卜上铺好沥干水分的米粉

2. 在胡萝卜上铺好沥干水分的米粉

美味炒米粉,在米粉上面加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>

3. 在米粉上面加入切好的生菜

美味炒米粉,最后加上炒好的鸡蛋，盖上锅盖小火微压八分钟左右，视个人喜好订时间，我比较喜欢吃烂一点的饭菜就多焖一会儿，此时可以休息一下啦

4. 最后加上炒好的鸡蛋，盖上锅盖小火微压八分钟左右，视个人喜好订时间，我比较喜欢吃烂一点的饭菜就多焖一会儿，此时可以休息一下啦

美味炒米粉,出锅前淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>调好的酱汁翻炒均匀即可。

5. 出锅前淋上酱油盐糖和蚝油调好的酱汁翻炒均匀即可。

小贴士

  1. 要是喜欢辣辣的口味可以在炒胡萝卜的时候也烹上点干辣椒炒出香味来。
  2. 喜欢我的菜麻烦点个赞，让更多的朋友可以看到，喜欢这个锅的朋友也可以私信我哟，希望更多的朋友可以远离厨房油烟，健康快乐的享受做菜时光。
菜谱创建于:2017年12月13日 22:51
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