玉米豌豆虾仁
虾仁蛋白质含量很高，而且口感很鲜嫩，爽滑，孩子爱吃，大人也爱吃，是老少皆宜的海鲜，配上玉米和豌豆不仅营养更全面，而且色泽更漂亮，更有食欲。
251 菜谱
1430 粉丝
38 关注
食材
- 虾仁 100克
- 玉米粒 60克
- 豌豆 少许
- 酱油 3克
- 油 适量
- 盐 1克
- 白胡椒 1克
- 葱花 2克
- 姜丝 2克
- 玉米淀粉 1克
步骤
1. 把虾仁用刀从背部切开，能够看到虾线
2. 用牙签把虾线挑出来，
3. 用清水冲洗干净，
4. 葱切碎，姜切丝，
6. 玉米和豌豆一起焯下水，再用凉水拔透，备用
7. 锅内倒好油，把葱和姜倒入爆香，
8. 倒入虾仁翻炒，
9. 虾仁炒至8分熟，倒入玉米粒和豌豆
10. 再倒入酱油，一起翻炒，
11. 炒均后，关火
12. 出锅了。
小贴士
- 虾线一定要去除，这样吃起来才鲜美。
菜谱创建于:2017年12月14日 13:41
