将军菜(油条的吃法)
剩下的油条,晚上又可以和老公完美的解决掉!
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食材
- 油条 一到两根
- 黄瓜 半根都够
- 芝麻 一大把
- 麻汁
- 米醋
- 盐
步骤
1. 黄瓜切成小块就行。我为了省事儿,切的块儿有点大。
2. 在大一点的盆里放入麻汁,然后倒入粗大概比例是1:3吧?我也不是很有数,不要太稀也不要太稠,那样子容易拌匀。放入一点盐。
3. 把油条切一切,按照自己心情,中等大小就行。
4. 锅微热,不放油!开中火,放入油条,翻动油条,这是为了让油条再次酥脆,千万不要让油条糊了!在油条都变得干爽的时候撒入芝麻,翻炒两下。
5. 把热好了的芝麻油条和黄瓜倒入调好的麻汁里面,趁着油条酥脆,赶紧拌匀,呈盘就行了
小贴士
- 一定要先切好黄瓜和调好麻汁汁,然后炒油条,炒好就放在麻汁里面,那样吃的时候还是酥脆一点的油条,口感很好。
菜谱创建于:2017年12月14日 17:18