咸蛋黄青菜意面
爱到不能再爱！爱吃咸蛋黄的一切，于是就想到了这道菜！ 做一人份食材如下：
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食材
- 意面 一人份
- 上海青 一颗
- 火腿 适量
- 咸蛋黄 2个
- 盐 适量
步骤
1. 首先烧开一锅水，在水里加点盐和油
3. 咸蛋黄放入微波炉高火1分钟打熟 用叉子插散备用
4. 锅内起油，油量一点点就好，根据个人喜好选择是否放葱，我加了点小葱花爆香，丰富味道增加参差
5. 待葱花编出香味放入之前捣碎的咸蛋黄
6. 炒到咸蛋黄全部融化起沙
7. 放火腿和青菜下去继续煸炒
8. 把煮好的意面沥干水分，kuang∽ 全部倒进锅里
9. 翻炒到意面和配菜都均匀裹上咸蛋黄，尝尝味道，看咸味是否合口，不够咸再加点盐！
10. 关于咸蛋黄： 我这里用了新鲜咸鸭蛋敲开取黄 当然也可以选用市售的真空包装咸蛋黄，味道和口感没有什么特别的变化，不会影响整体味道 马上到圣诞节了，把这样一道简单快手充满节日气氛的菜端上桌和你的家人一起品尝是非常不错的选择哦(*๓´╰╯`๓)♡
菜谱创建于:2017年12月18日 13:19
