何首烏紅棗黑豆桂圓淮山雞湯
何首烏紅棗黑豆桂圓淮山 ➕ 雞 ⏸ 何首烏紅棗黑豆桂圓淮山雞湯…… 港式煲湯的名字可以再長一點…🤦 何首烏補血烏髮，黑豆滋陰補血，紅棗補心血，桂圓養血安神，淮山益胃滋腎。看懂了嗎？這一大串的…就是給氣血不足、氣血循環不好、眼睛看不清楚的人喝的！🤣
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食材
- 全雞 1
- 何首烏 30g
- 紅棗 10顆
- 黑豆 30g
- 桂圓肉 30g
- 淮山 30g
- 鹽 適量
步骤
1. 全雞！進入解剖模式…
2. 雖然很血腥…但一定要跟大家说，雞身體裡骨架上的瘀血凝血啥的都要摳掉！那些東西不好，不要！
3. 利用廚房剪刀剪成適當大小…在此我就跳過不示範了😆
4. 分解好了！注意！全雞！有頭有尾有爪才叫全雞！熬雞湯用全雞才會補的夠氣力！有內臟更好！一起熬！
5. 起一鍋熱水，燙洗生雞肉。
6. 燙洗過，再仔細洗乾淨！
7. 鑄鐵鍋準備好，雞肉放入！加水到淹過雞肉即可。開火！
8. 水開了把浮沫撈掉
9. 吃過火鍋就知道，準備一盆冷水，直接把撈網浸下去，浮沫就留在冷水裡了。
11. 洗淨！多洗幾次！
12. 桂圆肉除外，其他全下鍋。
13. 蓋起來！中小火1.5小時！
14. 時間到加入桂圓肉再煮開。
15. 適量的鹽調味。好啦！
16. 快來補一下！
小贴士
- 大家知道，冷天是補腎氣最好的時機。別錯過幫家人補一補的日子哦！
菜谱创建于:2017年12月23日 12:27
