蒜苗回锅肉
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食材
- 五花肉 500克
- 蒜苗 250克
- 盐姜
- 味精
- 豆瓣酱
- 花椒
- 姜
步骤
1. 猪肉洗净
2. 把肉放锅里煮10分钟左右
3. 蒜苗洗净
4. 然后用刀拍几下蒜白
5. 斜着切
6. 蒜白跟叶子分开
7. 猪肉煮好后，切薄片
8. 切好放碗里备用
9. 姜切片
10. 油锅烧热后放花椒爆香
11. 放入猪肉、姜一起煸炒
12. 肉炒至微黄就可放入豆瓣酱煸炒一会
13. 豆瓣酱炒均匀后先放蒜白炒一会
14. 接着把蒜叶放进去炒半分钟左右
15. 放入盐
16. 味精一起翻炒均匀即可出锅
17. 好吃不腻哦
18. 成品
19. 成品
菜谱创建于:2017年12月27日 16:26
