脆绿爽口的清炒莴笋丝,适合炎热的夏天!
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1. 莴笋一根
2. 洗净
3. 去皮
4. 用网厨兑换的厨具推丝,很好用
5. 莴笋丝待用
6. 葱白洗净切粒
7. 锅加食用油
8. 大火热锅,炒香葱白
9. 加入莴笋丝
10. 炒香,断生
11. 加盐
12. 加味精
13. 翻炒均匀,全程大火
14. 加少许料酒
15. 翻炒均匀,起锅
16. 清炒莴笋丝,完成