三合油拌面
三合油是我们北方常用的调料，制作简单用途广泛，可以用作蘸料，也可以用作凉拌调料，味道特别鲜美。今天教大家做一个简单快手的三合油拌面，非常好吃，不妨试一试哟！
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食材
- 面条 150g
- 香葱 适量
- 醋 8ml
- 生抽 15ml
- 芝麻油 5ml
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 香葱切沫。
3. 锅中放入适量清水烧开。
4. 放入面条，煮至没有硬芯。
5. 把煮熟的面条捞入凉水中过一遍，倒出凉水。
6. 准备一个小碗调三合油，先加入大约8毫升香醋。
7. 再加入约15ml生抽。
8. 倒入约5ml芝麻油，搅拌均匀，三合油就制作好了。
9. 把三合油倒入面条里，搅拌均匀。
10. 把搅拌均匀的面条盛入一个大碗中。
11. 面条上放入香葱。
12. 炒锅烧热放入适量食用油。
13. 待油八分热时关火，把油淋在香葱上边。
14. 一碗香喷喷的三合油拌面就做好了！吃之前先拌一拌，味道绝对不会让你失望哟！
小贴士
- 所有食材可根据个人口味自行加减。上边的量是一人食的量，人多要翻倍用量。
菜谱创建于:2018年01月04日 09:47
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