暖冬系列之青豆嫩滑骨头汤
每天吃青豆，可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
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食材
- 大骨头 一块
- 青豆 一把
- 生姜 一勺
- 盐 一勺
步骤
2. 将大骨头剁成几块
3. 锅里放水将大骨头洗净放入锅中去血水
4. 准备一个煲，我一般爱用陶煲王的煲汤煲，一般一家人喝就够了将大骨头放入煲中
5. 将适量水到煲中，这里我用的纯净水
6. 将生姜洗净后切成薄片
7. 将切好的生姜片放入煲中
8. 中火煮开后转小火慢炖一小时
9. 将青豆洗净后放入煲中
10. 煮开后将表面浮末去掉
11. 青豆变色后加入一勺盐
12. 关火后用碗装起来
小贴士
- 过敏者忌食，患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。
菜谱创建于:2018年01月05日 22:51
