蒜香茄汁五花肉手撕圆白菜
色彩艳丽，口味鲜美
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食材
- 包心菜 1个
- 五花肉 适量
- 番茄 1个
- 大蒜 3粒
- 淀粉 少许
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 少许
- 鸡精 少许
步骤
1. 准备好食材
2. 五花肉切成薄片
3. 撒少许淀粉
4. 拌匀腌制一会
5. 大蒜切成小粒
6. 番茄切成小块
7. 包心菜用手撕成碎片
8. 全部处理完成的食材
9. 热锅冷油放入大蒜爆香
10. 倒入五花肉煸炒一会儿
11. 炒至肉变色变微焦，倒入包心菜爆炒
12. 倒入番茄翻炒
13. 倒入生抽调味
14. 倒入蚝油翻炒片刻
15. 撒入白糖翻炒片刻
16. 最后撒少许鸡精提鲜
17. 出锅开吃😋🤤
18. 太美味了……
小贴士
- 最好用铁锅炒，全程大火炒制
菜谱创建于:2018年01月08日 15:03
