香菇滑鸡翅盖浇饭

香菇滑鸡翅盖浇饭

香菇滑鸡翅盖浇饭是由鸡翅、香菇等为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。

Anaiis

+关注

80 菜谱

1859 粉丝

10 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡翅 10个
  • 香菇 12朵
  • 西兰花 适量
  • 菜花 适量
  • 香葱 适量
  • 香蒜 五瓣
  • 调料1:老抽 壹勺
  • 玉米淀粉 适量
  • 调料2:料酒 俩勺
  • 酱油 俩勺
  • 耗油 壹勺
  • 老抽 壹勺
  • 白糖 壹勺
  • 味之鲜 壹勺

步骤

香菇滑鸡翅盖浇饭,准备各种食材

1. 准备各种食材

香菇滑鸡翅盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>切小块洗净

2. 西兰花菜花切小块洗净

香菇滑鸡翅盖浇饭,香蒜切沫、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>切碎

3. 香蒜切沫、香葱切碎

香菇滑鸡翅盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>切十字花刀

4. 香菇切十字花刀

香菇滑鸡翅盖浇饭,香锅冷水下锅煮俩分钟捞起沥干水分备用

5. 香锅冷水下锅煮俩分钟捞起沥干水分备用

香菇滑鸡翅盖浇饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>斩断

6. 鸡翅斩断

香菇滑鸡翅盖浇饭,斩断的鸡翅加入调料1抓匀

7. 斩断的鸡翅加入调料1抓匀

香菇滑鸡翅盖浇饭,油锅烧六成热下锅炸至金黄捞起备用

8. 油锅烧六成热下锅炸至金黄捞起备用

香菇滑鸡翅盖浇饭,将调料2倒入碗中拌匀

9. 将调料2倒入碗中拌匀

香菇滑鸡翅盖浇饭,锅内倒入少许色拉油爆香蒜末

10. 锅内倒入少许色拉油爆香蒜末

香菇滑鸡翅盖浇饭,倒入调料二加壹大瓢清水烧开

11. 倒入调料二加壹大瓢清水烧开

香菇滑鸡翅盖浇饭,烧开的锅倒入沥干水分的香菇和已炸至金黄的鸡翅烧至快收汁撒葱花出锅入盘。佐以菜花、六色饭,这款色香味俱佳的香菇滑鸡翅盖浇饭有木有抚慰尘世中生活不易的你。

12. 烧开的锅倒入沥干水分的香菇和已炸至金黄的鸡翅烧至快收汁撒葱花出锅入盘。佐以菜花、六色饭,这款色香味俱佳的香菇滑鸡翅盖浇饭有木有抚慰尘世中生活不易的你。

菜谱创建于:2018年01月08日 18:17

应季菜肴

保存到手机 看其他做法