鲜甜萝卜焖鲮鱼滑

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑

萝卜补气,鲮鱼蛋白质含量丰富,很适合冬季吃。冬天的萝卜很甜,鲮鱼很鲜,搭配起来味道很棒。

卓卓有鱼

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食材

  • 萝卜 一条
  • 鲮鱼滑 200g
  • 几片
  • 适量
  • 适量

步骤

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>削皮

1. 萝卜削皮

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,切丝备用

2. 切丝备用

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,鱼滑用盐和香菜拌均匀

3. 鱼滑用盐和香菜拌均匀

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

4. 切片

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,锅烧干水分

5. 锅烧干水分

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,下油烧热

6. 下油烧热

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,放姜片,爆香

7. 放姜片,爆香

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,放萝卜丝

8. 放萝卜丝

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,翻炒,放盐

9. 翻炒,放盐

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,把鱼滑分小份均匀铺到萝卜上

10. 把鱼滑分小份均匀铺到萝卜上

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,盖上盖子焖五分钟

11. 盖上盖子焖五分钟

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,鱼滑差不多熟了,不会散开

12. 鱼滑差不多熟了,不会散开

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,翻炒均匀,加小半碗水,焖5分钟

13. 翻炒均匀,加小半碗水,焖5分钟

鲜甜萝卜焖鲮鱼滑,成品,这道菜很清甜,鲜

14. 成品,这道菜很清甜,鲜

小贴士

  1. 萝卜性寒,记得加姜片哦!
菜谱创建于:2018年01月08日 19:33

应季菜肴

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