酸辣藕丁

酸辣藕丁

脆脆的,又酸又辣,一道特别爽口的下饭菜。

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食材

  • 脆藕 两节
  • 生姜 一块
  • 干辣椒 两个
  • 食用油 适量
  • 食用盐 适量
  • 陈醋 两勺
  • 白糖 一勺
  • 鸡精 适量

步骤

酸辣藕丁,成品图来一张,美味诱人。

1. 成品图来一张,美味诱人。

酸辣藕丁,准备好食材,藕去皮洗净。

2. 准备好食材,藕去皮洗净。

酸辣藕丁,藕切丁,辣椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切碎。

3. 藕切丁,辣椒,生姜切碎。

酸辣藕丁,锅内放油,烧热。

4. 锅内放油,烧热。

酸辣藕丁,生姜,辣椒爆香。

5. 生姜,辣椒爆香。

酸辣藕丁,将藕倒入锅中,翻炒。

6. 将藕倒入锅中,翻炒。

酸辣藕丁,放盐,翻炒。

7. 放盐,翻炒。

酸辣藕丁,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>,翻炒。

8. 放白糖陈醋,翻炒。

酸辣藕丁,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,翻炒,每一个藕丁都沾上佐料。

9. 放鸡精,翻炒,每一个藕丁都沾上佐料。

酸辣藕丁,翻炒均匀,可以出锅了。

10. 翻炒均匀,可以出锅了。

酸辣藕丁,装盘,撒上香葱,可以美美的享用了。

11. 装盘,撒上香葱,可以美美的享用了。

酸辣藕丁,再来一张,很脆很下饭哦!

12. 再来一张,很脆很下饭哦!

小贴士

  1. 做酸辣藕丁的藕,需买那种嫩嫩的脆藕,不可以炒的时间长了,不然藕炒的太熟就不那么脆了。
菜谱创建于:2018年01月09日 16:04

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